{"id":1747,"date":"2025-10-31T16:32:06","date_gmt":"2025-10-31T16:32:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deviscio.it\/?p=1747"},"modified":"2025-10-31T16:32:08","modified_gmt":"2025-10-31T16:32:08","slug":"degusta-deviscio-formaggi-lago-di-como","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deviscio.it\/en\/degusta-deviscio-formaggi-lago-di-como\/","title":{"rendered":"La degustazione di formaggi di capra che unisce gusto e territorio: scopri Degusta Deviscio"},"content":{"rendered":"

Esiste un modo autentico per scoprire i sapori della montagna e vivere un\u2019esperienza gastronomica sul Lago di Como: si chiama \u201cDegusta Deviscio\u201d<\/strong>, l\u2019iniziativa ideata dall\u2019Azienda Agricola Deviscio<\/strong> per far conoscere da vicino i formaggi di capra artigianali<\/strong> che nascono ogni giorno nel proprio caseificio alle pendici del Resegone.<\/p>

Tra prati, profumi e panorami che abbracciano il Lago di Como<\/strong>, questa degustazione porta i visitatori nel cuore dell\u2019azienda agricola, dove il tempo segue ancora il ritmo delle stagioni e del lavoro manuale.<\/p>

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Un viaggio tra natura e sapori autentici<\/strong><\/h3>

\u201cTaste Deviscio<\/strong>\u201d \u00e8 un viaggio nel mondo del latte e del territorio.
I partecipanti vengono accolti in agriturismo da Agostino <\/strong>\u2013 degustatore certificato ONAF e titolare dell\u2019azienda insieme alla sorella Chiara <\/strong>\u2013 e accompagnati a scoprire come nasce un formaggio di capra autentico<\/strong>: dalla cura delle capre, allevate in stalla e al pascolo, fino alla lavorazione nel caseificio aziendale, dove il latte viene trasformato ogni giorno in piccole produzioni di eccellenza.<\/p>

Segue la degustazione guidata dei formaggi Deviscio<\/strong>: freschi, stagionati, a crosta fiorita o erborinati. Ogni assaggio \u00e8 raccontato con attenzione \u2013 dalla lavorazione agli abbinamenti \u2013 per far emergere aromi, consistenze e il legame profondo con il territorio lecchese.<\/p>

Tra turismo rurale e gastronomia d\u2019eccellenza<\/strong><\/h3>

Situata a pochi minuti dal centro di Lecco<\/strong>, la Localit\u00e0 Deviscio \u00e8 un piccolo altopiano sospeso tra monti e lago. Qui agriturismo e caseificio convivono in armonia<\/strong>: camere accoglienti per chi desidera fermarsi qualche giorno, pascoli aperti, aria pulita e la possibilit\u00e0 di scoprire da vicino la vita contadina.<\/p>

Non a caso, l\u2019esperienza \u201cDegusta Deviscio\u201d si inserisce perfettamente nel crescente interesse per il turismo enogastronomico in Lombardia<\/strong>: sempre pi\u00f9 viaggiatori scelgono di conoscere un territorio attraverso i suoi prodotti, di incontrare chi li produce e di ritrovare un contatto diretto con la natura.<\/p>

L\u2019Azienda Agricola Deviscio<\/strong>, che da dieci anni valorizza il latte delle proprie capre, \u00e8 oggi un punto di riferimento per chi cerca formaggi genuini e sostenibili<\/strong>, realizzati con metodi artigianali e una filiera trasparente dal pascolo al piatto<\/strong>.<\/p>

L\u2019esperienza \u201cDegusta Deviscio\u201d: cosa include<\/strong><\/h3>

Durante la degustazione, i visitatori potranno:<\/p>